Acuracidade de estoque: o que é e como calcular
Acuracidade de estoque é o quanto o saldo do sistema corresponde ao que existe fisicamente. É o indicador que responde à pergunta “posso confiar no meu sistema para vender e comprar?”.
Acuracidade por itens
É a forma mais usada. Conte um conjunto de itens e veja quantos batem exatamente com o sistema:
Acuracidade (%) = itens que batem ÷ itens contados × 100
Exemplo: foram contados 150 itens e 118 bateram. A acuracidade é 118 ÷ 150 × 100 = 78,7%. Os outros 32 itens têm falta ou sobra.
Defina antes se existe tolerância. Para itens vendidos a granel (metro, quilo), algumas empresas aceitam uma pequena diferença percentual. O importante é a regra ser a mesma em todas as medições.
Erro em valor
A acuracidade por itens trata igual um parafuso e um motor. Para ver o peso financeiro, some o valor das divergências em módulo, ou seja, faltas e sobras como valores positivos:
Erro em valor (%) = (faltas + sobras, em R$) ÷ valor contado × 100
Exemplo: uma amostra que vale R$ 200.000,00 teve R$ 4.266,60 em faltas e R$ 1.905,60 em sobras. O erro em valor é 6.172,20 ÷ 200.000,00 × 100 = 3,1%.
Por que o saldo líquido engana
No mesmo exemplo, o saldo líquido seria −R$ 2.361,00 (sobras menos faltas). Parece menor, mas esconde que existem dois problemas: produtos que sumiram e produtos lançados errado. Uma sobra não compensa uma falta. Por isso o relatório deve mostrar as duas separadas.
Qual meta usar
Não existe um número que sirva para toda empresa. Uma forma prática:
- meça primeiro, sem meta, para saber o ponto de partida;
- defina metas mais rigorosas para os itens de maior valor ou maior giro;
- acompanhe a evolução mês a mês, sempre com o mesmo método de medição.
Como medir sem parar a operação
Não é preciso contar o estoque inteiro para medir a acuracidade. Uma amostra bem escolhida (itens de maior valor mais alguns sorteados) ou um inventário rotativo já mostram a tendência. Se o número sair baixo, o próximo passo é entender por que o estoque não bate com o sistema.